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美味花样宝宝粥——6至8月篇

2019-10-13 00:00:28来源:励志吧0次阅读

 >  美味花样宝宝粥——6至8月篇 2010-10-14 16:39:31  

为这个时期的宝宝做粥,妈妈要特别注意:粥中 的米要完全煮化,看不见颗粒;添加的各种菜都必须细细剁成泥状,看起来有点像面糊;各种胡萝卜泥、土豆泥、蔬菜泥都可以加入菜粥;肉类以容易消化的鱼、虾、鸡肉为好,切成碎末状,用水稀释放入锅中同煮。记住不要用油煸炒,因为油煸炒过的肉类,营养成分不容易溶解于粥中,从而影响宝宝吸收。

【米粉粥】

特点:

此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。

材料:

主料:牛奶500克,米粉125克。

辅料:白糖、黄油、蜂蜜、水果各少许。

做法:

1.将牛奶倒入一小钢精锅中,待牛奶即将煮开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用文火煮8~10分钟后,加入白糖。

2.吃时再放入黄油、蜂蜜、水果及宝宝喜欢吃的其他食物。

【肉末菜粥】

特点:

此粥粘稠,肉末香,咸淡适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、B2、E、C和尼克酸等多种营养素。

材料:

主料:大米(或小米)50克,肉末30克,青菜50克。

辅料:植物油10克,酱油5克,精盐2克,葱姜水少许。

做法:

1.将米淘洗干净,放入锅内,加入水500克,用旺火烧开后,将肉末用水稀释一下放入锅中一同煮开后,放葱姜水,转文火熬成粥。

2.将青菜切碎,然后将植物油倒入锅内,放入切碎的青菜炒几下后加入米粥内,最后加少许酱油、盐,煮开即成。

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