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【四色冰皮月饼的做法】

2019-09-18 19:18:33来源:励志吧0次阅读

文章导读也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于四色冰皮月饼的做法。

1.12A材料都加在一起,搅拌均匀

2.21入开水锅蒸,中间搅拌几次

.1蒸熟的紫薯去皮,把薯泥放入细筛网,用勺子压,再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)

4.2搅拌到基本凝固的时候,再盖盖子蒸10分钟左右

5.蒸好的面团放凉后揉匀

6.分别加入紫薯泥,抹茶粉,可可粉,揉成均匀的面团

7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子

8.饼皮搓圆再按扁,包入豆沙

9.左手拇指按着豆沙,把饼皮放在右手的虎口,然后慢慢往上推,把馅包住后收口捏紧并搓圆

10.把月饼滚上糕粉,放入撒了糕粉的月饼模,手指轻轻压实一下即可脱模,(脱模后如果觉得粉太多,可以用小刷子轻轻刷掉点粉)

今天为大家介绍的四色冰皮月饼你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

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